Smoothie mangue ananas passion

Quoi de mieux qu’un bon smoothie frais pour commencer la journée ? imaginé et élaboré par le Chef Nicolas Boussin, Meilleur ouvrier de France ;) 

Ingrédients pour 1 verre :

• 1 pot de yaourt nature (sucré ou non selon ton goût) Elle & Vire 
• ½ ananas
• ½ mangue
• 1 fruits de la passion

Préparation :

Verser le pot de yaourt nature Elle & Vire dans un bac à glaçon et le déposer dans un congélateur.

Retirer du frais lorsque les glaçons sont totalement formés (environ 2h après).

Eplucher la moitié de mangue et d’ananas, puis les découper en petits morceaux.

Placer les morceaux dans un blender et mixer jusqu’à l’obtention d’un jus épais. Après mixage, couper en deux le fruit de la passion et extraire les graines ainsi que le jus.

Les verser dans le mélange de mangue et d’ananas. Verser le smoothie dans un verre.

Démouler les glaçons et les intégrer à la préparation. 

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Tama’a maitai hoa here ma !

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