Mousse aux deux chocolats

Une recette qui fera plaisir aux amoureux de chocolat !

Temps de préparation : 30 minutes – 6 personnes

Ingrédients : 

• 150g de morceaux de chocolat noir à 70%
• 150g de morceaux de chocolat blanc 
• 4 blancs d'oeuf
• 1 cs de cacao
• 2 pincées de sel
• 30g de sucre galce
• 20cl de crème cuisson Elle&Vire
• Copeaux de chocolat

 
Préparation :

Chauffer 10cl de crème cuisson Elle&Vire.
Ajouter le chocolat noir hors du feu et couvrir.
Verser dans un bol, puis lisser le chocolat à la spatule puis laisser refroidir.
Monter 2 blancs d'oeuf en neige en ajoutant une pointe de sel.
Ajouter peu à peu 15g de sucre glace.
Incorporer délicatement les blancs d'oeuf au chocolat.
Répartir la mousse au chocolat dans 6 verres, jusqu'à la moitié.
Réserver au frais.
Réaliser la même préparation avec le chocolat blanc.
Répartir la mousse de chocolat blanc sur la mousse au chocolat noir refroidie.
Réserver au frais pendant 2 heures.
Décorer de poudre de cacao et de copeaux de chocolat 

Cuisines, Savoures… puis si tu le souhaites, partages / déposes (sur Facebook) ton avis sur ce(s) produit(s) et cette recette. Raconte-nous ton expérience dans les commentaires ! 😉

Tama’a maitai hoa here ma !

#Recette #Miam #SIPAC #DuSourireDansVosAssiettes #Elle&Vire #Mousseauxdeuxchocolats #Chocolatblanc #Chocolatnoir