Mon porc aux champignons/poivrons & sauce moutarde

Une idée recette pour cette fin de semaine 😉 

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Ingrédients :

• 3 Tranches de porc 
• 300g de Poivrons BONI
• 750g de Champignons BONI
• 1 Oignon
• 3 cas de Crème 
• 250g de Riz  
• 1 cas de Moutarde de Dijon BONI 
• Huile d'olive 4 c. à soupe 
• Sel et poivre

Préparation :

Émincer l’oignon. Saler et poivrer la viande des 2 côtés. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle et y faire dorer les tranches de porc sans les cuire complètement. Les réserver hors de la poêle. Verser 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans la poêle et y saisir les champignons quelques minutes à feu vif. Ajouter les poivrons, l'oignon et prolonger la cuisson de 5 min. Incorporer la moutarde et la crème et bien mélanger. Remettre les tranches de porc dans la poêle, couvrir et poursuivre la cuisson 5 min à feu doux jusqu’à ce que la viande soit cuite. Entre-temps, faire cuire le riz. 

Tama’a maitai hoa here ma !

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