Mon gâteau à la compote de pomme light

Il te reste un pot de compote au frais ? On a une idée toute simple de recette gourmande et light pour le goûter. Petits et grands vont adorer 😉 ! 

Tu peux commander notre farine et sucres BONI sur notre site internet ici : 

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Ingrédients :

• 180 g de farine BONI 
• 150 g de compote de pommes 
• 3 œufs 
• 50 g de sucre roux BONI
• 1 sachet de levure 
• 1 gousse de vanille (ou sucre vanillé BONI)

Préparation :

Verser les œufs dans un saladier. Ajouter le sucre roux BONI et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter la farine BONI, la vanille, la levure et la compote de pommes. Mélanger bien le tout avec une cuillère en bois jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Verser la préparation dans un moule en silicone. Enfourner le gâteau pendant 25 minutes (four préchauffé à 180°C). Vérifier la cuisson à l’aide d’une lame de couteau : elle doit ressortir propre et sèche. Retirer le gâteau du four. Démouler et faire refroidir sur une grille. 

Astuces
Pour rendre ce gâteau light encore plus gourmand, tu peux ajouter à la pâte 50 g de pépites de chocolat noir et 50 g de noix ou de noisettes concassées. Tu obtiendras un gâteau à la fois moelleux et croquant, idéal pour une pause goûter légère et savoureuse. 

Cuisines, Savoures… puis si tu le souhaites, partages / déposes (sur Facebook) ton avis sur ce(s) produit(s) et cette recette. Raconte-nous ton expérience dans les commentaires ! 😉

Tama’a maitai hoa here ma !

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