Guacamole pour chips tortilla

Un petit apéritif frais et sympa 😉 Guacamole et chips de tortillas
Une recette classique dont on ne se lasse pas ! À savourer à l'apéro, entre amis !

Ingrédients (Pour 6 personnes) : 
Le guacamole : 

  • 3 gros Avocat mûr
  • 1 Tomate mûre
  • 1 petit Piment rouge
  • 2 Citron vert
  • 3 brins Coriandre
  • Sel
  • Épices pour guacamole

Réalisation :
Le guacamole : Ouvrir, dénoyauter et récupérer la chair des avocats à l'aide d'une cuillère. Mettre dans un saladier et écraser à la fourchette. Ajouter le jus des citrons, mélanger. Laver, épépiner et couper le piment et la tomate en tout petits dés. Ajouter à l'avocat. Saler, ajouter 1 cuillère à café d'épices, mélanger. Réserver au frais. Disposer les tortillas BONI dans un plat et les servir avec le guacamole parsemé de coriandre ciselée.

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Tama’a maitai hoa here ma !

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