ST-EMILION GC LE PALATIN 2016

Depuis le millésime 2016, « Le Palatin de Château Palais Cardinnal» remplace le « Château Palais Cardinal - La Réserve ». D’un point de vue historique, le palatin est le conseiller du cardinal.

Le Palatin de Château Palais Cardinal » provient de l’assemblage subtil de vins élevés en fûts âgés d’un vin et en cuve béton.

Ce travail nous donne une robe rubis, intense, un nez fin de fruits rouge frais, de framboise, une bouche avec des tanins délicats, des fruits bien fondus, velouté et un bel équilibre, qui se déguste à merveille dans sa jeunesse mais qui peut tout aussi bien patienter quelques années.

Cépages 

73% Merlot, 6% Cabernet Franc , 21% Cabernet Sauvignon

Médailles : 

JAMES SUCKLING : 90/100

CHALLENGE INTERNATIONAL DES FEMINALISES : Médaille d'Or

70 MILLIONS DE DEGUSTATEURS : 93/100

WINE ENTHUSIAST : 91/100

Commentaires :

JAMES SUCKLING : "Un rouge aux arômes nde chocolat, d'herbes séchées et de petits fruits. Corps moyen. Tanins mûrs"

ANTONIO GALLONI :  " Le Palatin de Palais Cardinal 2019 est un second vin doux et juteux à boire au cours des prochaines années, tandis que le fruit reste brillant. Avec ses notes de fruits rouges et de fleurs, le 2019 est simple, fruité et délicieux".